在家种植蔬菜，从美味的夏日番茄到清爽的春季豌豆，没有什么比这更令人满足的了。但面对如此多的植物选择和排列方式，开始一个菜园可能会让人不知所措。或者，您可能已经拥有一个菜园，但正在寻找方法来使其焕然一新。无论您是初学者还是经验丰富的园丁，这些经过专家认可的菜园创意都将帮助您打造梦想中的空间。

利用抬高的花坛

抬高的花坛在蔬菜种植中有很多好处。“抬高种植表面使其更容易和更符合人体工程学，减少了对背部和膝盖的压力，”园艺专家 Damon Abdi 说。

抬高的花坛还允许您管理土壤和控制排水。“土壤成分可以在抬高的花坛中根据您的喜好混合，让您可以更好地控制土壤和基质类型，”他说。

在容器中种植

与抬高的花坛类似，在容器中种植蔬菜可以让您控制种植介质。“容器的另一个好处是可以轻松移动，让您可以重新组织整个季节的种植安排，”Abdi 说。

容器种植意味着您可以为种植的特定植物做出个性化的决定。例如，一些容器作物可能需要比其他作物更频繁的浇水或施肥。

用堆肥改良土壤

优质土壤是蔬菜园茁壮成长的关键。“所有土壤类型都受益于有机物，如堆肥，以增加质地和提高养分保持能力，”Jung Seed Company 的所有者 Richard Zondag 说。“在沙质土壤中，有机物还有助于防止土壤迅速干燥。”他建议堆肥厨房垃圾、草屑和树叶，在家中制作自己的有机物。

尝试伴生种植

伴生种植是将互补植物靠近种植的做法。“一个很好的例子是经典的‘三姐妹’模式——玉米、豆类和南瓜，”Abdi 说。“玉米秸秆作为豆类攀爬的地方，豆类将大气中的氮固定到土壤中，而南瓜则作为地面覆盖物来抑制周围土壤中的杂草。单独来看，每种植物都在支持其他植物的生长和健康方面发挥着作用。”

精心选择植物

Zondag 说，在选择蔬菜园中种植的植物时，从当地园艺中心或信誉良好的在线零售商处购买种子和植物。他还说，要考虑每种植物的耐寒区和成熟日期，以便您选择适合您气候的品种。“注意需要在室内开始的种子，如番茄、辣椒、洋葱、凤仙花、矮牵牛和天竺葵，并相应地计划，”他补充说。

开辟阳台菜园

如果空间有限，阳台菜园可以让您有机会种植自己的农产品。“在阳台上使用容器、悬挂篮或栏杆上的花盆可以有效地利用您拥有的空间，”Abdi 说。

然而，Abdi 指出，阳台园艺可能存在一些限制，特别是如果您的阳台光照不足。为避免潜在的陷阱，请选择适合您特定生长条件的作物。

尝试驱虫植物

虽然许多昆虫对您的花园有益，但其他昆虫可能会对您的植物造成严重破坏。为了保护您的作物，可以考虑种植驱虫植物。“韭菜和洋葱可以驱赶蚜虫和日本甲虫，而罗勒有助于驱赶蚊子，甚至可以增强番茄的风味，”花园设计师 Natalie Crist 说。

万寿菊是另一种驱虫植物，最出名的是它能够驱赶蚜虫、白蝇、根结线虫，甚至鹿。“我喜欢种植一些奶油色、灰白色品种，如白天鹅和乞力马扎罗白，”Crist 说，并补充说它们是传统鲜橙色品种的美丽替代品。

记录园艺日志

通过跟踪您在季节期间和季节之间的园艺活动，确保您的菜园茁壮成长。“在季节期间，记录施肥或农药应用、生长阶段和害虫发生率等活动可以帮助您保持井井有条，更有效地利用您的时间和资源，”Abdi 说。

记录什么作物种植在哪里对于年复一年的管理非常重要，尤其是在轮作方面。“每年在整个花园中轮作作物是减少病虫害问题的好方法，”他说。

使用棚架支撑藤蔓作物

安装棚架以支撑藤蔓作物的生长，包括豌豆、豆类和藤蔓品种的黄瓜、南瓜和番茄。“易于安装、移动和在季节之间固定的棚架是家庭花园的理想选择，”Abdi 说。如果您已经在您的房产上安装了围栏，您也可以使用它来支撑藤蔓作物。

种植旱金莲

旱金莲是花园中的一个强大植物，原因有几个。“首先，它充当诱捕作物，通过为它们提供更理想的食物来源，将蚜虫和跳蚤等昆虫从您的主要作物中引开，”Crist 说。“其次，它吸引有益昆虫，如瓢虫（吃蚜虫）、寄生蜂（针对毛毛虫和白蝇）和食蚜蝇（幼虫吃蚜虫）。”

将旱金莲与葫芦科植物一起种植可以改善气流并促进生物多样性，从而减少粉末霉菌等真菌感染的发生。“对于那些不希望花园里出现红色或橙色冲击的人来说，旱金莲有一些美丽的古董色可供选择。我喜欢 Tip Top Pink 和 Purple Emperor，”Crist 说。

种植授粉植物

通过种植对授粉昆虫友好的植物来提高蔬菜作物的产量。“许多葫芦科植物，如南瓜、南瓜和黄瓜，依靠蜜蜂授粉才能使花粉从雄花转移到雌花，”Abdi 说。“有些植物能够仅从风力传播的花粉中结果，但会受益于授粉昆虫的帮助。在您院子周围混合种植吸引蜜蜂、蝴蝶等昆虫的植物可以帮助支持花园获得更丰收。”

提供防霜保护

如果在早春种植对寒冷敏感的植物，请保护它们免受意外的寒流和霜冻，以确保它们能够度过这个季节。“防霜布可用于为敏感植物提供温度绝缘，”Abdi 说。“可拆卸的花园环可以提供支撑，以便将防霜布铺在上面而无需直接接触您的植物。”

种植根茎作物

像白萝卜、胡萝卜、萝卜、甜菜、欧洲防风草和芜菁这样的根茎作物可以疏松土壤并可以收获食用。“在我想要改善土壤有机质的地区，我有时会种植白萝卜并让它未收获，”Crist 说。“当植物死亡时，其大型主根会在原地分解，从而在更深的层次上用有机质丰富土壤。”

建立树冠层

种植一个棚架式顶层乔木的树冠层，与常规形状的树木相比，它不会在您的菜园上投下太多的阴影。Crist 建议苹果、梨、桃子和榛子作为合适的顶层乔木。您还可以种植由小树和花园边缘的大灌木组成的树冠层，如蓝莓、覆盆子和接骨木植物，它们可以为野生动物提供水果和住所。

种植固氮植物

通过种植可以提高土壤氮含量的植物来改善土壤肥力。Crist 说，固氮植物的例子包括丛生豆、蔓生豆、豌豆和三叶草。

种植动态累积植物

改善蔬菜园土壤肥力的另一种方法是种植动态累积植物，如荨麻、藜和紫草。这些植物有长的主根，可以从土壤深处吸收养分。当植物分解时，它们的叶子会掉落并将养分传播到土壤表面，Crist 说。

使用地被植物

地被植物是任何花园的绝佳补充，但在蔬菜园中尤其有用。“地被植物可以保护土壤，保持水分并抑制杂草，”Crist 说。一个很棒的选择是匍匐百里香，它可以驱赶害虫，同时减少土壤蒸发。

添加水景

水景可以增加景观的视觉美感，并为鸟类和其他授粉昆虫提供水源。在 Crist 的花园中，她使用一个大型铜罐来为她的户外空间增添乡村魅力。

结合花卉和蔬菜种植

Crist 在她的蔬菜园中注入鲜花，以获得观赏效果。在她的混合苗圃中，她种植了美丽的茄子、辣椒、紫锥菊、朝鲜蓟、大丽花、马鞭草、葱、莳萝、茴香和瓜拉。她说：“结果是一个看起来像混合边界种植的菜园。”