大厨的省钱秘笈：每月必囤的四样Dollar Tree好物

你可能不知道：大厨也逛Dollar Tree！

你是否惊讶地发现，并非所有厨师都只光顾Sur La Table、Williams Sonoma，甚至Target这样的高端厨具店？事实上，有些厨师会将Dollar Tree（美元树）作为他们购买厨房必需品的第一站。这些物美价廉的商品不仅能轻松控制预算，而且在功能上甚至不输给昂贵的替代品。

为了揭秘大厨们的省钱之道，GOBankingRates采访了Apéritif餐厅的行政主厨尼克·范德贝肯（Nic Vanderbeeken），了解他在Dollar Tree购买的、对厨师而言极具价值的商品。

范德贝肯主厨每天需要准备大量食材，他表示，拥有各种储物选择对于厨房的有效组织至关重要。

Dollar Tree的食品储藏区提供了丰富的选择，足以满足厨师的需求。除了常见的食品储藏盒和储藏碗之外，细心的厨师还会发现塑料鸡蛋储藏盒、便携式酸奶杯、旅行沙拉酱容器和汤容器等等。而所有这些商品的单价仅为1.25美元。

锡箔纸和烘焙纸是范德贝肯主厨厨房的核心必备品。

范德贝肯主厨倾向于在Dollar Tree囤积这两种商品，而不是在大卖场花高价购买，还要为高昂的开销感到内疚。

范德贝肯主厨喜欢在Dollar Tree购买的另一类厨房必需品是烘焙用具，如刮刀、量杯和搅拌碗都在他的购物清单上。

“我认为这些商品对于任何厨师来说都是极好的选择，无论是专业厨师还是家庭厨师。它们可能不是最高品质的，但它们确实能很好地完成工作，尤其是在厨房繁忙的一天需要额外工具时，”范德贝肯主厨说道。

虽然Dollar Tree的香料和调味料种类有限，但范德贝肯主厨建议在那里购买经济实惠的基础款，比如Supreme Tradition品牌的蒜粉和洋葱粉。

GOBankingRates快速浏览了Dollar Tree的网站，发现其香料和调味料类别目前还有Kingsford柠檬胡椒调味料、Colonna番茄罗勒调味料、Colonna香菜青柠调味料和Spice Time纯黑胡椒粉等，所有这些商品的价格均为1.25美元。