你可能不知道:大厨也逛Dollar Tree!
你是否惊讶地发现,并非所有厨师都只光顾Sur La Table、Williams Sonoma,甚至Target这样的高端厨具店?事实上,有些厨师会将Dollar Tree(美元树)作为他们购买厨房必需品的第一站。这些物美价廉的商品不仅能轻松控制预算,而且在功能上甚至不输给昂贵的替代品。
为了揭秘大厨们的省钱之道,GOBankingRates采访了Apéritif餐厅的行政主厨尼克·范德贝肯(Nic Vanderbeeken),了解他在Dollar Tree购买的、对厨师而言极具价值的商品。
储物容器:厨房整理好帮手
范德贝肯主厨每天需要准备大量食材,他表示,拥有各种储物选择对于厨房的有效组织至关重要。
Dollar Tree的食品储藏区提供了丰富的选择,足以满足厨师的需求。除了常见的食品储藏盒和储藏碗之外,细心的厨师还会发现塑料鸡蛋储藏盒、便携式酸奶杯、旅行沙拉酱容器和汤容器等等。而所有这些商品的单价仅为1.25美元。
锡箔纸和烘焙纸:厨房必备品
锡箔纸和烘焙纸是范德贝肯主厨厨房的核心必备品。
范德贝肯主厨倾向于在Dollar Tree囤积这两种商品,而不是在大卖场花高价购买,还要为高昂的开销感到内疚。
烘焙工具:实用至上
范德贝肯主厨喜欢在Dollar Tree购买的另一类厨房必需品是烘焙用具,如刮刀、量杯和搅拌碗都在他的购物清单上。
“我认为这些商品对于任何厨师来说都是极好的选择,无论是专业厨师还是家庭厨师。它们可能不是最高品质的,但它们确实能很好地完成工作,尤其是在厨房繁忙的一天需要额外工具时,”范德贝肯主厨说道。
香料和调味料:经济实惠的选择
虽然Dollar Tree的香料和调味料种类有限,但范德贝肯主厨建议在那里购买经济实惠的基础款,比如Supreme Tradition品牌的蒜粉和洋葱粉。
GOBankingRates快速浏览了Dollar Tree的网站,发现其香料和调味料类别目前还有Kingsford柠檬胡椒调味料、Colonna番茄罗勒调味料、Colonna香菜青柠调味料和Spice Time纯黑胡椒粉等,所有这些商品的价格均为1.25美元。
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