还在为早餐发愁吗?市售的 Pillsbury Grands 肉桂卷无疑是许多家庭的常备之选,它方便快捷,用途广泛。除了制作传统的肉桂卷之外,你还可以用它来制作美味的猴子面包,或者擀成酥脆的馅饼皮。加入一点浓奶油,就能做出松软的家常风味。用烤盘快速煎一下,就能得到一道独特的肉桂卷煎饼。如果你还没尝试过肉桂卷面包布丁,那可就错过了许多美味。
但肉桂卷的潜力远不止于此。最近,我们的美食测试厨房又发现了一种新的、只需两种食材就能制作的 Pillsbury 肉桂卷创意吃法,简单又美味,让人欲罢不能。
培根肉桂卷:咸甜交织的味蕾盛宴
最近,一个在网络上爆红的食谱展示了一种肉桂卷的新吃法:将肉桂卷面团缠绕在培根条上,打造出咸甜交织的美味。这份食谱仅需两种食材,却能带来极致的咸甜早餐体验,我们当然要亲自测试一下。
经过 Allrecipes 美食测试厨房的尝试,我们给出了高度评价。培根的酥脆咸香与肉桂卷的温暖甜香完美融合,带来令人无比满足的风味。无论是节假日早餐、丰盛的早午餐,还是简单的下午茶点心,它都是理想之选。
为了达到酥脆与嚼劲的完美平衡,我们发现一个小小的调整至关重要。
只需两步,轻松制作培根肉桂卷
首先,打开你的肉桂卷罐头(这大概是最令人满足的一步),将每个面团分开。解开每个面团螺旋,直到你得到一条长长的、裹满肉桂的细绳。一些食谱作者建议将面团纵向切成两半,制作更细的面绳,这样可以更加酥脆。
现在,大多数网络上的版本都建议将面团直接缠绕在生的培根条上。但是,问题在于:培根往往在面团烤熟之前无法完全熟透。我们的解决方案是:提前预处理。在煎锅中将培根煎 3-4 分钟,直到半熟但仍然柔软。这样可以确保每一口都完全熟透,并且在烘烤结束时达到酥脆的口感。
培根准备好后,将每条面绳缠绕在培根上,然后将缠好的培根肉桂卷放在铺有烘焙纸的烤盘上。在 175 摄氏度(华氏 350 度)的温度下烘烤 10-12 分钟,直到肉桂卷面团膨胀并变成金黄色。
别忘了最后的点睛之笔:甜蜜的肉桂卷糖霜。将糖霜淋在刚出炉的培根肉桂卷上,使其形成一层黏稠的釉面,或者将糖霜放在一旁,作为蘸料享用。
“没有什么比咸甜组合更美味的了,”Allrecipes 食谱测试员 Natalie Gravois 说道。“这是简单又方便的早餐!”
所以,如果你正在寻找一种简单易做、又深受大家喜爱的美食,那就拿起一罐 Pillsbury 肉桂卷和一包培根吧!因为一旦你尝过它的美味,你也会惊叹自己为什么没有早点想到这个创意。
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