挑选新的餐具是一件让人头疼的事情,无论是为了婚礼添置,还是仅仅想给厨房升级换代。除了款式和颜色,餐具的材质对你的使用体验有着至关重要的影响。本文将带你深入了解陶瓷、瓷器和炻器这三种常见的餐具材质,帮你做出最明智的选择。
什么是陶瓷?
陶瓷餐具,以及其他陶瓷制品(如艺术品),主要由粘土制成,并加入泥土矿物质和其他元素(如沙子、纸浆或尼龙纤维)以增加结构和强度。粘土经过塑形、干燥,然后在窑炉中烧制而成。一般来说,“陶瓷”一词被广泛用作使用这些材料和工艺制成的餐具的总称,其他种类的餐具通常属于陶瓷的子类别。
为什么选择陶瓷?
陶瓷餐具的优点是不易渗透,这使其易于清洁和保持卫生。陶瓷餐具在风格上多种多样——只要你能想到的款式,几乎都能找到陶瓷材质的。它们也通常广泛可得,且价格范围广。由于“陶瓷”一词涵盖了如此广泛的餐具种类,如果你选购陶瓷餐具,几乎肯定能找到你喜欢的东西。
什么是瓷器?
瓷器是陶瓷的一个子类别。它使用相同的粘土塑形、烧制和上釉的工艺,但要被认为是瓷器,必须满足一定的要求。首先,瓷器由一种叫做高岭土的白色粘土制成。而且,它通常在比其他陶瓷更高的温度下烧制。这种材料和高温的结合使得粘土经历了一个过程,使其既非常耐用,又具有惊人的半透明性。如果你将一个真正的瓷盘对着光源,你应该能看到光线穿透它。 “china”这个名字也可以互换地用于瓷器,但骨瓷是不同的,因为它含有真正的动物骨灰。
为什么选择瓷器?
瓷器餐具往往比其他陶瓷制品看起来更精致,部分原因是它们的半透明性。它们适合于更轻盈、更传统的外观。但更重要的是,瓷器往往是你想要长期使用的餐具的绝佳选择。由于其构造方式,瓷器餐具比其他陶瓷制品更耐刮擦,更不易碎裂。自从它在中国古代首次发明以来,瓷器就因其耐用性而备受欢迎。如果你正在寻找能够经受时间考验的餐具,瓷器可能是你的选择。
什么是炻器?
炻器是陶瓷的另一个子集。被认为是炻器的餐具往往具有更朴实的外观,但主要的区别在于它们的构造。炻器物品由孔隙率较低的粘土制成,并在窑炉中以更高的温度烧制。这使得陶器能够承受更多的使用——与瓷器或其他精致陶瓷相比,炻器在正常使用中更不容易碎裂或破损。由于其低孔隙率,炻器比其他陶瓷制品吸收的液体也更少。
为什么选择炻器?
炻器制品往往具有更自然的外观,反映了用于制作它们的粘土。它们非常适合乡村风格的厨房,并且往往采用更中性的调色板颜色。如果你或你的晚餐客人容易损坏餐具,炻器可能是一个不错的选择。它的弹性使其更有可能抵抗因经常使用或拥挤的洗碗机造成的碎裂。
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