牛肉末是一种用途广泛且烹饪速度很快的蛋白质来源，可以作为许多简单菜肴的基础。以下为你精选的13道牛肉末食谱，它们不仅制作快速，而且只需要少量食材和简单的厨具。无论你是烹饪新手还是经验丰富的厨师，都能轻松上手，并享受到美味的料理！

芝士汉堡意面锅

这道菜充满怀旧风味，将汉堡的美味与意面的便捷结合在一起。你可以根据个人喜好选择不同种类的芝士，例如蒙特雷杰克芝士或波萝伏洛干酪，以获得更加丰富的口感。

简易墨西哥玉米片砂锅

制作这道菜时，建议选择厚实、坚固的玉米片，而非餐厅里常见的薄脆型玉米片，这样才能更好地承受食材的重量，保持整体的结构。

20分钟牛肉鹰嘴豆快手餐

这道菜非常适合搭配蒸好的印度香米或茉莉香米。你可以先开始煮饭，这样所有的食材就能同时准备好。如果想更加省时省力，也可以选择冷冻、袋装或微波炉加热的速食米饭。

索尔兹伯里牛肉饼

这道经典菜肴可以搭配新鲜烹制的意大利宽面、波纹宽面或鸡蛋面，为你的餐桌增添一份精致感。

五种食材姜蒜牛肉末

将整块生姜冷冻后，需要用的时候再刨丝，既方便又安全。冷冻后的生姜更容易刨丝，纤维不会卡在刀片上。而且不需要去皮，可以直接刨丝到锅里。

烤牛肉卷饼

室温下的玉米饼更容易操作，特别是当你要像这道菜中那样将它们对折时。建议提前30分钟从冰箱里取出玉米饼，让它们恢复到室温。

简易泰式打抛牛肉

这道菜需要用到泰国罗勒，它具有独特的薄荷花香味，是这道菜的标志性风味。如果在当地的亚洲超市找不到泰国罗勒，也可以用更常见的甜罗勒代替。

汉堡通心粉

为了增加蔬菜的摄入，可以加入切碎的蔬菜，如胡萝卜、芹菜、西葫芦或蘑菇，或者罐装或冷冻蔬菜，如玉米或豌豆。

奶油玉米饼

为了提高效率，在牛肉末炒熟的同时，可以准备好生菜和新鲜番茄。

五种食材烧烤肉饼

用铺有烤纸的烤盘烤肉饼，比传统的肉饼盘更快更美味。使用烤盘还可以让空气更好地流通，使肉饼边缘更加焦脆。

自制汉堡帮手

如果你喜欢辣味，可以用克里奥尔或卡津调味料、辣椒酱或辣椒片来增加风味。

解构酿彩椒

使用微波炉米饭意味着你不需要额外煮饭，而且米饭会在平底锅中完成烹饪和加热。

五种食材意面烤

由于意面需要煮两次，所以第一次煮的时候最好稍微煮生一点。在预计煮熟前两分钟检查一下，确保意面仍然有点硬。