著名意大利裔美国厨师、美食作家吉雅达·德·劳伦提斯（Giada De Laurentiis）最近在社交媒体上分享了一道她童年时期的“安慰食物”——巧克力意面，引发了广泛关注和讨论。

什么是吉雅达·德·劳伦提斯巧克力意面？

早在去年11月，吉雅达就在她的TikTok账号上首次公开了这道巧克力意面的做法。她解释说，这道菜对她来说是一种“安慰食物”。在视频中，她展示了一碗裹着某种巧克力酱的意大利面，并表示巧克力意面是“我童年时最喜欢的食物”，每当她心情不好时，都会选择它。

吉雅达不仅大力推荐这道意面，还邀请了她的团队成员进行品尝。起初，她的团队成员也有些犹豫，有人甚至表示：“我不知道我会对此作何感想。”但在品尝过后，他们给出了积极的反馈，有人说“尝起来像Nutella吐司”，还有人说“几乎像Nutella可丽饼”，更有人简单地称赞道：“好吃！太棒了！”

仔细想想，我们一直很喜欢将巧克力与谷物类食物搭配，比如吐司、饼干、蛋糕等等。仅仅因为意面通常以咸味的方式呈现，并不意味着我们不能尝试一些新的组合。

网友对吉雅达巧克力意面的看法

尽管吉雅达的团队给出了积极的评价，但当时和现在，仍然有不少人对此持怀疑态度。“这就像是从电影《精灵总动员》（Elf）里拿出来的东西，”一位网友评论道。“绝对不行！”另一位网友表示。

不过，也有一些人开始接受这个想法。“以最好的、最美味的方式来说，这太疯狂了！巧克力搭配任何东西都好吃！”一位粉丝在吉雅达参加脱口秀节目《吉米·法伦秀》（The Tonight Show Starring Jimmy Fallon）的帖子下评论道，另一位则称这是“标志性的行为”。

吉雅达也承认，巧克力意面可能并不适合所有人，但她仍然在TikTok上分享了食谱，以防有人想尝试一下。“一碗意面，淋上一些巧克力。老实说，没有什么比这更让人感到安慰和拥抱了，”她说。至于巧克力的选择，你可以使用Nutella或者Pariani巧克力榛子酱——这是吉雅达的选择。

顺便说一句，吉雅达很清楚这道菜并非人人都喜欢。“听着，这可能不是最吸引人的菜肴，但它真的很好吃，”她说。

总而言之，吉雅达·德·劳伦提斯的巧克力意面是一道充满争议但又有趣的菜肴，它既代表了吉雅达的童年回忆，也引发了人们对食物搭配的无限想象。如果你是一个勇于尝试新事物的美食爱好者，不妨亲自制作一份巧克力意面，体验一下这种独特的味觉享受。