谁不想拥有一个能采摘新鲜水果的后院？但对于居住在冬季漫长严寒地区的人们来说，这似乎遥不可及。不过，即使在寒冷的环境下，你仍然可以拥有属于自己的柠檬园，实现“柠檬自由”。

矮化果树是常见水果植物的缩小版，包括青柠、牛油果、橄榄等。这些小型植物非常适合盆栽种植，让你足不出户也能享用新鲜的牛油果酱。我们采访了园艺专家，他们推荐了几款适合新手种植的矮化果树。

专家介绍

劳拉·詹尼（Laura Janney）：The Inspired Garden的首席执行官，该公司提供全方位的花园设计和盆栽服务。

珍·麦克唐纳（Jen McDonald）：经过认证的有机园艺专家，Garden Girls的联合创始人，该公司致力于打造美丽的花园空间。

适合盆栽种植的8款矮化果树推荐

1. 泰国半矮化青柠树

泰国半矮化青柠树是理想的室内外盆栽植物，因为它能自花授粉，产量可观，而且易于打理。它的株型紧凑，不需要频繁修剪。

“如果你喜欢烹饪，那么一定要拥有一棵泰国青柠树，”珍·麦克唐纳说，“它的叶子气味芬芳，经常用于东南亚菜肴中。”

生长区域：4-9区

尺寸：盆栽高度6-8英尺（约1.8-2.4米）

生长条件：充足的阳光，朝南方向；使用排水良好的粗颗粒盆栽土；浇水频率不宜过高，每次浇透。

2. 北国半矮化蓝莓树

虽然它更像灌木而非树木，但北国半矮化蓝莓树拥有色彩鲜艳的果实和美丽的叶子，能为你的居室增添活力。它非常耐寒，成熟后产量可达15-20磅（约6.8-9公斤）。

此外，北国蓝莓树能自花授粉，并且在秋季会呈现出令人惊艳的黄色和橙色。

生长区域：3-7区

尺寸：盆栽高度3-4英尺（约0.9-1.2米）

生长条件：充足的阳光；酸性、排水良好的土壤；定期浇水。

3. 地中海橄榄树

这种美丽的常绿树木会生长出细长的灰绿色叶子和白色花朵，最终结出饱满的黑色橄榄。它能自花授粉，但通常需要等待一到两年才能结果。

生长区域：7区及以下

尺寸：盆栽高度8-10英尺（约2.4-3米）

生长条件：充足的阳光；沙质、排水良好的土壤；在生长季节保持土壤湿润，但不要过度浇水。

4. 凡达莱甜樱桃树

这个加拿大品种在仲夏时节成熟，会开出迷人的白色花朵，并结出紧实、红黑色的果实。虽然凡达莱甜樱桃树可以自花授粉，但如果在附近种植授粉树，产量会大大提高。

生长区域：5-9区

尺寸：盆栽高度12英尺（约3.6米）

生长条件：充足的阳光；排水良好的壤土；浇水频率不宜过高，每次浇透。

5. 小卡多牛油果树

幸运的是，普通的牛油果树能长到参天大树的高度，而小卡多矮化品种通常只有10英尺（约3米）高。虽然这种树木生长迅速，并能长出美丽的叶子，但它需要精心养护。

“它比柑橘树更怕冷，而且需要更频繁地浇水，”劳拉·詹尼说，“它长得很快，需要每年换盆，但喜欢挑战的人可能会喜欢种植它。”

生长区域：8区及以下

尺寸：盆栽高度10-12英尺（约3-3.6米）

生长条件：充足的阳光，朝南方向；排水良好的土壤；浇水频率不宜过高，每次浇透，保持空气湿润（建议使用加湿器）。

6. 矮生石榴树

矮生石榴是一种小型灌木，在炎热的气候中生长旺盛，能像一棵雕塑般的树木一样轻松融入你的家居环境。这个品种能开出漂亮的花朵，吸引室外的授粉昆虫，并结出香甜美味的果实。

“如果你想寻找一棵纯粹为了美观的树木，那么它可能就是你的最佳选择，”麦克唐纳说。

生长区域：7区及以下

尺寸：盆栽高度3英尺（约0.9米）

生长条件：充足的阳光；沙质、壤质、排水良好的土壤；浇水频率不宜过高，每次浇透。

7. 矮生波斯青柠树

另一种需要较高养护水平的植物是矮生波斯青柠树。它更怕冷，需要几年时间才能结出第一批果实。“在生长季节，你需要使用柑橘专用肥料，”詹尼说。“然后，摘掉一些叶子，以鼓励植物将能量集中在开花和结果上。”

不过，即使面临一些挑战，这种树木的芳香气味和丰盛的美味果实也可能让你觉得一切都值得。

生长区域：2-7区

尺寸：盆栽高度3-6英尺（约0.9-1.8米）

生长条件：充足的阳光，朝南方向；排水良好的土壤；浇水频率不宜过高，每次浇透，保持空气湿润（建议使用加湿器）。

8. 阿贝奎纳橄榄树

橄榄树是流行的家居装饰品，但它们比柑橘树更怕热，而且需要更少的水。“并非所有的矮化橄榄树都能结果，”詹尼警告说。“然而，阿贝奎纳是最容易结果的品种之一。”

这种西班牙常绿树木能自花授粉，并且是最耐寒的品种。如果将其种植在容器中，应使用仙人掌或沙质土壤——而且不要期望它能在两到三年内结果。

生长区域：7区及以下

尺寸：盆栽高度8-10英尺（约2.4-3米）

生长条件：充足的阳光；沙质、排水良好的土壤；在生长季节保持土壤湿润（但不要过度浇水）。