谁不喜欢简单又美味的一锅晚餐呢？尤其当它还能得到全家人的喜爱时。萨塞克斯公爵夫人梅根·马克尔最近分享了一款快速简便的一锅意面食谱，据她说，这是她的全家都非常喜欢的一道菜。

梅根的私家一锅意面

在她的全新Netflix系列节目《充满爱意，梅根》(With Love, Meghan)的第一集中，梅根向观众展示了她最拿手的一道菜——简单的一锅意面，看起来非常美味。这道菜只需要少量食材，包括小番茄、大蒜、意大利面、羽衣甘蓝、芝麻菜和帕尔马干酪，以及盐和橄榄油等必备品。

制作方法非常简单：梅根首先将小番茄切开，放入一个大的平底锅中，加入橄榄油，然后用盐和大蒜调味。接着，她做了一个在观众中引起一些争议的举动——直接将生的意大利面放入平底锅中。一些观众认为这种做法简直是“对意大利面的惩罚”，但实际上完全不用担心，因为在加入大约3杯半的开水后，意面会被完美地煮熟。

“你把干意大利面放进去，倒上开水，就这样，”梅根强调了这种独特烹饪方法的简单性。虽然这可能不是传统的做法，但不得不说，这确实是一个减少需要清洗的锅碗瓢盆数量的好方法。

烹饪步骤详解

大约六分钟后，梅根加入羽衣甘蓝和芝麻菜，让蔬菜再煮几分钟，然后撒上磨碎的帕尔马干酪和红辣椒片，增加一点辣味。一旦意大利面达到适当的嚼劲(al dente)，就可以出锅了。她还在菜上撒上更多的帕尔马干酪和新鲜罗勒叶作为装饰，增添一丝草本风味。总而言之，这道菜的卖相非常棒，绿色蔬菜和多汁的番茄带来了鲜艳的色彩。实在让人迫不及待地想尝试一下。

更多一锅美食选择

如果您对类似的食谱感兴趣，不妨试试我们的菠菜番茄一锅意面，这款食谱使用鸡汤代替开水，可以赋予其更浓郁的鲜味。或者，您可以用晒干的番茄代替小番茄，制作我们广受欢迎的晒干番茄奶油酱意大利面配菠菜。如果您喜欢一锅到底的烹饪方式，我们还有许多美味的食谱，可以让您轻松完成清理工作。

希望这道简单又美味的一锅意面能为您的家庭晚餐带来新的灵感！