极目新闻记者 涂梦蝶 赵贝

3月6日上午，十四届全国人大三次会议湖北代表团举行全体会议，审议政府工作报告，并向中外媒体全程开放。全国人大代表，湖北省黄冈市罗田县锦秀林牧专业合作社理事长、湖北名羊农业科技发展有限公司董事长刘锦秀发言时分享了大别深山里“一根秸秆与一个产业”的故事。

“如果说曾经的大别山是一座贫乏的大山，那么今天大别山的绿水青山，已经成为老百姓心中的金山银山。”刘锦秀说，“我亲眼见证党和国家惠农政策在山头田间落地生根，让农民的钱袋子鼓起来，让乡村的面貌靓起来。”

刘锦秀在大别山创业至今已有22个年头。大别山牧草资源丰厚，放养的黑山羊天然携带“绿色IP”，很受消费者青睐。但是，放养的羊肉太瘦，只能做秋冬季的炖烧产品，而且成本也高。“好吃但贵”——大别山黑山羊的复购率一直上不来，刘锦秀所在的企业也感到十分困扰。后来通过调查研究，他们发现，问题出在饲草营养上。原来，放羊的黑山羊只食用当地天然植被和草种，营养单一，自然很难“吃胖”。

“于是我们改变养殖思路，从乡亲们那收回养到断奶的小羊，按照山羊营养结构需求，就地取材，把大别山的秸秆、板栗壳、药材渣等研发成饲料进行投喂。”刘锦秀说，吃了新料的黑山羊膘肥体壮、羊肉肥瘦相间、口感更加鲜美，养殖成本也大幅下降。

目前，通过政府的补链强链政策，锦秀羊已经发展成为中部首家羊业养加销打造垂直供应链，拥有大别山牛羊技术研究院、饲料饲草、育肥、有机肥、屠宰加工销售等5家公司的羊业集团，128款羊肉产品销往全国20个省市，成为我国鲜羊肉“唯楚领鲜”第一梯队，带动河南、安徽、湖北等省15个县市的父老乡亲走上致富路，成为新时代新征程乡村产业振兴的主力军。

“回望这20多年，从参与脱贫攻坚到推动乡村全面振兴，从依靠单一产业向打造集群产业，从传统种养殖向特色农业全产业链，我与乡亲们始终坚守大别山、养好黑山羊，与乡亲们共同创业、共同富裕。”

将“废秸秆”转化为“鲜羊肉”，刘锦秀深切感受到，秸秆综合利用是推进绿水青山与金山银山双向转化的有效途径，对于推动生态文明建设、实现乡村全面振兴具有重要作用。为了综合利用好大别山区的秸秆，刘锦秀在湖北、河南、安徽三省调研，走乡村，看企业，访群众，和父老乡亲一起算了三笔账：“一减一增”的生态账——减的是碳排放，增的是土壤肥力；“一降一升”的经济账——降的是企业成本，升的是企业效益；“一涨一增”的民生账——涨的是农民收入，增的是就业岗位。

这些年，刘锦秀和乡亲们立足大别山的绿水青山，探索出秸秆转化为鲜羊肉的绿色发展模式。但是，目前秸秆综合利用还存在收储成本高、产业链延伸不足、龙头企业带动力弱等突出问题。为此，刘锦秀建议相关部委将湖北黄冈作为秸秆综合利用试点，出台政策支持农民秸秆种植及离田的补贴、支持市场主体进行秸秆综合利用的科研转化。

“我将带着感恩、带着使命、带着责任，与父老乡亲一道，综合利用好秸秆，发展好富民产业，让红色沃土绽放绿色发展之花、父老乡亲的幸福之花。”刘锦秀说。

（来源：极目新闻）

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