2025年3月5日16时07分

我们迎来春季第三个节气

惊蛰

惊蛰，标志着仲春时节的开始。春雷初动，发声启蛰，万物复苏萌发。“蛰”，指“藏伏”，昆虫入冬藏伏土中；“惊”指“惊醒”，天上的春雷惊醒蛰虫。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。

在居民的日常生活中

动用明火烹饪烧水都在厨房

厨房也是放置燃料

食用油以及使用燃气最多的地方

那么厨房用火有哪些注意事项呢？

厨房火灾隐患

燃料多

厨房常用燃料包括液化石油气、煤气、天然气、煤炭和酒精，操作不当易引起泄漏、燃烧或爆炸。

油烟重

厨房环境潮湿，油烟和燃烧物易积累，形成可燃油层和粉层，增加火灾风险。

电气线路隐患大

厨房电器集中，电线易老化、破损，使用不当易短路。

用油不当

油温过高或操作不当使热油溅出，易引起油锅起火。

油锅起火如何灭火？

1

迅速用锅盖或金属板覆盖油锅，隔绝空气以扑灭火源，注意避免直接用手接触热锅盖。

2

将灭火毯完全展开后覆盖在油锅上，确保火势被彻底压制。待冷却后再移除毯子。

3

将大量蔬菜倒入锅中可通过降温和隔绝氧气有效扑灭油锅火。

4

选择适用于油脂火灾的干粉灭火器(如E类)对准火焰根部喷射，保持安全距离，避免油溅伤人。

陕西消防提醒您

厨房用火不离人

要养成人走火关的好习惯

厨房用火用电集中

一定要重视厨房消防安全！

以下安全小知识请大家牢记在心

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