很多人认为，果树不修剪也能结果。但实际上，掌握正确的修剪方法能显著提高果树的产量和果实品质，同时让采摘变得更加容易。本文将详细介绍定期修剪的好处、最佳修剪时间，以及适用于各种果树的关键修剪技巧。

为什么要修剪果树？

如果你倾向于放任自流的园艺方式，可能会疑惑：为什么非要修剪果树呢？修剪的主要目的是控制树的大小和形状，这不仅仅是移除低矮的树枝，方便在树干周围除草，更重要的是，通过修剪来塑造树的结构，使其能够支撑大量的果实而不会折断树枝。

经过修剪的果树更容易维护和采摘。增加的空气流通能够减少常见的树木疾病，尤其是在潮湿的气候中。而且，当树冠被疏剪后，阳光能够照射到树的内部，从而促进更好的坐果和更大的果实。相反，被忽视的果树枝条过多，结出的果实会变得又小又畸形，而且味道平庸。

何时修剪果树

修剪时间的选择取决于多种因素，例如水果的种类以及你可能想要避免的特定植物疾病。例如，甜樱桃可以在夏末修剪，此时细菌感染的风险较低。其他核果（如桃、李、杏等）最好在开花前到花瓣掉落后两周内修剪。大多数其他果树最好在冬末休眠期修剪，因为此时更容易检查没有叶子的树的结构，以确定需要进行哪些修剪。

夏季修剪仅限于去除徒长枝（从树基部生长的幼嫩枝条）、萌蘖（树冠内快速生长的枝条）和垂直枝（向上生长的枝条）。由于需要更频繁的关注，容器中的矮化果树、整形果树和其他风格化的形状可以在整个生长季节进行修剪。

最好让幼树生长两到三年后再进行大量修剪，因为失去太多的树冠可能会阻碍它们的生长。一个例外是作为无分支幼苗出售的裸根树；它们应该在种植时修剪至28-36英寸，以促进分枝。

为了减少疾病传播和发展的机会，最好在天气干燥而不是下雨时进行修剪。

修剪什么？

与其他木本植物一样，果树可以从去除死亡、患病或受损的木材中受益。修剪还可以帮助控制过度生长，过度生长会遮蔽内部树冠，抑制开花并削弱树枝。

从各个角度检查树木。寻找相互交叉或拥挤的树枝、折断的树枝、悬挂过低的树枝或生长过长的树枝。然后决定是进行疏剪以移除整个树枝，还是进行短截仅剪掉一部分。疏剪用于移除死亡、患病和折断的树枝，以及生长过于密集且相互拥挤的树枝。短截最适合用于恢复树木活力和刺激新生长。

当移除树枝的一部分时，以稍微倾斜的角度切割，这有助于雨水流走，而不是停留在树枝上并促进腐烂。在面向外侧的芽上方1/4英寸处切割，以便新的生长方向远离树干。

务必移除从树干底部长出的徒长枝，因为这些枝条不能结果，会消耗树木的能量，并且会挤占嫁接果树的优良部分。萌蘖是在大量修剪后出现的快速生长的直立茎。在大多数情况下，最好移除它们；但是，在枝条稀疏的果树上，可以保留一些以帮助树木重建其储备。确保疏剪它们，只保留那些远离树干和永久性树枝生长的枝条。

塑造果树的形状

有几种不同的方法可以塑造果树的树冠，这将影响你如何修剪你的树木。

直立主干形：树木有一个直立生长的主干，侧面有骨干枝。它具有坚固的金字塔形；但是，从具有直立主干的高树上采摘水果可能更难。推荐用于梨树和柿子树，以及矮化和半矮化苹果树。

改良主干形：这是直立主干形和开心形之间的混合形式。主干的顶部已被移除，但骨干枝仍然存在。这种形式具有坚固的树干和强壮的树枝，但使较大的树更容易采摘。它适用于标准苹果树以及杏树、樱桃树、无花果树、油桃树、橄榄树、桃树、梨树、柿子树、李树、李杏树和石榴树。

开心形：没有主干；相反，树木具有开放的、花瓶状的形式。这种类型的修剪适用于杏仁树、杏树、樱桃树、无花果树、油桃树、桃树、梨树、柿子树、李树和石榴树。

老果树的复壮

搬到新家时，继承一棵或多棵过度生长、被忽视的果树并不少见。首先，确定这棵树是否值得付出努力。它是否是具有出色水果风味的特殊品种？它的结构是否健全，或者是否充满腐烂、昆虫或疾病？如果树干和大部分大树枝是空心的，则这棵树可能无法挽救。在这些情况下，最好移除并更换树木。

当复壮一棵值得挽救的过度生长的果树时，基本前提很简单：打开树冠以允许光线进入并促进水果生产。首先，移除任何折断的树枝，以及死亡或患病的木材。然后寻找向内、向上或相互生长的树枝。还要修剪掉低垂的树枝和虚弱的、细长的生长。大多数复壮修剪都需要移除整个树枝，而不是剪掉一部分，因为后者会促进旺盛的新生长，从而使树冠拥挤，看起来不美观，并减少开花和结果。

最好在两到三年内进行广泛的修剪，以减少对树木的冲击，每次移除的树冠不超过三分之一。修剪后会出现萌蘖，应在它们长到10-12英寸长，并且足够嫩可以手工拔掉时将其移除。